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Adresse
Rue Froide, 2 6120 Ham-sur-Heure
Zone d'intervention
Ham-sur-Heure et ses alentours
Restaurant Gusto & Basta à Ham-sur-Heure
Décidés à se lancer dans une nouvelle aventure, Laetitia et Hervé ouvrent un restaurant italien dans leur village de cœur Ham-sur-Heure en 2018. L’établissement prend le nom de Gusto & Basta. Leur objectif : faire redécouvrir la cuisine italienne à travers des produits minutieusement sélectionnés auprès des fournisseurs régionaux et transalpins. Unis dans la vie comme au travail, ils aménagent alors un local cosy et convivial, où chaque client est reçu comme un ami. L’ambiance du lieu est détendue et familiale et les menus proposés changent au fil des saisons, en fonction des produits locaux disponibles.
Pour savourer de la bonne gastronomie italienne chez Gusto & Basta, rendez-vous au Rue Froide, 2 Ham-sur-Heure 6120. L’établissement est situé à mi-chemin entre le Château de Ham-sur-Heure et la grande place du village. Vous y trouverez un grand parking public, et les horaires du restaurant sont les suivants :
- le lundi : fermé
- le jeudi et vendredi : de 12 h à 15 h et de 18 h 30 à 21 h 30
- le samedi : de 18 h 30 à 21 h 30
- le dimanche : ouvert le soir
Si vous désirez réserver une table ou privatiser les lieux, faites-le simplement par téléphone.
Laetitia et Hervé travaillent exclusivement avec des pâtes fraîches artisanales. Les produits sont tous soigneusement sélectionnés et proviennent principalement d'artisans belges ou Italiens privilégiant la qualité et une agriculture raisonnée. Niveau carte des vins, les meilleurs cépages sont au rdv et Hervé saura vous conseiller pour que le breuvage accompagne au mieux votre repas.
Une carte qui change au rythme des saisons
Chez Gusto & Basta, la carte change toutes les 4 à 6 semaines. Laetitia et Hervé privilégient le circuit court et sélectionnent les produits frais de saison directement auprès des producteurs locaux.
En cuisine, on retrouve Laetitia, cuisinière autodidacte originaire de la région des Pouilles. Forte de ses plus de 23 ans d’expérience dans la restauration, elle propose une cuisine italienne moderne et inventive, avec tous les avantages d’une nourriture faite maison. En salle, Hervé vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Féru d’œnologie et amoureux des vins italiens, il vous fera découvrir des breuvages sélectionnés avec soin.
Les plats offerts par Gusto & Basta
Ce que nos clients disent
Zone d'intervention : Ham-sur-Heure, Nalinnes, Marcinelle, Charleroi, Mont-sur-Marchienne, Montigny-le-Tilleul
Heures d'ouverture
